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| 250 Gramm | Mehl |
| 125 Milliliter | Wasser |
| 3 | Eier |
| 125 Gramm | Butter |
| 1 Teelöffel | Backpulver |
| 1 Messerspitze | Salz |
| 1 Teelöffel | Brühe Instant |
| 1 | rote Paprikaschote |
| 1/2 Bund | Schnittlauch |
| 1/2 Bund | Dille |
| 1/2 Bund | Petersilie glatt |
| 1/2 Bund | Kresse |
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Paprika waschen, trocknen und entkernen. Paprika in feine Würfel schneiden. Kräuter waschen und fein zerhacken. Das Wasser erhitzen und die Instantbrühe darin aufloessen. Flüssigkeit abkühlen lassen.
Eier und Butter schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und gut verrühren. Die abgekühlte Brühe unterrühren.
Paprikawürfel und Kräuter unter den Teig mischen.
Aus dem Teig Waffeln backen.
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Anmerkungen zum Rezept:
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