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Quark-Rosinen-Schmarrn mit Zwetschgenkompott
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
180 MilliliterMilch
4 kleinEier
340 GrammMehl
120 GrammQuark
2 EsslöffelRosinen
15 GrammVanillezucker
2 TeelöffelZucker
1 Zitrone unbehandelt
3 TeelöffelButterschmalz
20 MilliliterRum
3 EsslöffelApfelsaft
2 TeelöffelZimtzucker
2 TeelöffelPuderzucker
300 MilliliterZwetschgenkompott (Glas)