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Salat von Sauermilchkäse in Essig-Öl-Dressing
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
8 Sauermilchkäse (Harzer Roller a 60 g)
60 Grammweisse Zwiebeln
60 Grammrote Zwiebel
12 Kirschtomaten (240 g)
90 GrammFrühlingslauch
1 1/2 EsslöffelSenf mittelscharf
3 EsslöffelRapsöl kalt gepresst
1 Frisée-Salat circa 400g
1 PackungKresse
1 1/2 EsslöffelHonig
2 EsslöffelObstessig
140 MilliliterTraubensaft
4 Laugenbrezen