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Hirsesoufflé-Kuchen
Zutaten für 1 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
Boden
50 GrammBrauner Rohrzucker (*)
100 GrammDinkelvollkornmehl
1 TeelöffelBackpulver
60 GrammButter
1 Ei
Soufflé:
140 GrammHirse
500 MilliliterVollmilch
3 Eier
50 GrammMandeln gerieben
1 EsslöffelHonig
50 GrammSahne
1 PriseSalz
Sangria:
1 Zitrone unbehandelt
3 Orangen unbehandelt
1000 MilliliterTraubensaft rot
2 TeelöffelAgar Agar (oder roten Tortenguss für 1 l