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Lammtopf mit Harissa
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
150 GrammBulgur
1 DoseGeschälte Tomaten (800 ml Ew)
150 GrammZiviebeln
2 Knoblauchzehen
8 EsslöffelÖl
1 1/2 EsslöffelKreuzkümmel gemahlen
1 1/2 EsslöffelZimt gemahlen
1 EsslöffelSchwarzkümmel
5 Kardamom Kapseln
1 EsslöffelHarissa-Paste
2 EsslöffelTomatenmark
2 EsslöffelHonig eventuell mehr
600 MilliliterLammfond