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Makrelen im Weisswein
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
4 Makrele, ca 300 g; küchenfertig
4 Frühlingszwiebeln; in dünne Ringe geschnitten
1 Schalotte geschnittene Ringe
3 Rüebli; in dünne Ringe geschnitten
1 Bleichsellerie
1 Estragon
1 Thymian