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Patatas bravas
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
900 Gramm
Frühkartoffeln
klein
4 Esslöffel
Olivenöl
1
Zwiebel
fein gehackt
2
Knoblauchzehen
zerdrückt
1 Esslöffel
Tomatenmark
200 Gramm
Tomaten, gehackt aus der Dose
1 Esslöffel
Rotweinessig
2
Chilis, rot, getrocknet (eventuell mehr) entkernt, fein gehackt oder 1-2 Tl Chilipulver
1 Teelöffel
Paprikapulver
scharf