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Risotto mit Frühlingskräutern
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Schalotten
2 Knoblauchzehen
2 EsslöffelOlivenöl
200 GrammRisottoreis (z.B. Arborio)
100 MilliliterWeisswein
500 MilliliterGeflügelbrühe
50 GrammButter
50 GrammParmesan