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Umfino (mit Mais) / Gemüse-Mais-Brei
Zutaten für 4-6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 mittelWeisskohl Streifen
500 GrammSpinat fein geschnitten
250 GrammRüben, weiss Würfel
1 BundFrühlingszwiebel gehackt
500 MilliliterWasser
170 GrammMaisschrot
180 GrammMaismehl grob
125 GrammButter