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Fisch-Curry aus dem Wok
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammFestes Fischfilet; z.B. Dorsch, Seezunge, Seebarsch
1 Zwiebel
30 GrammIngwer
1 rote Chilischote
2 Tomaten
3 Koriander
3 EsslöffelSesamöl
1 EsslöffelCurrypulver
3 EsslöffelFischsauce eventuell mehr
150 MilliliterKokosmilch ungesüsst; aus der Dose
1 Limette Saft davon