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Hummertartar mit Granatapfelkernen und Kräutern
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 grossHummer, bretonischer, 1, 5 kg
4 EsslöffelOlivenöl
1 Granatapfel
1/2 BundKerbel
4 Basilikum
1 Thymian
1 Limone Saft davon