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Ostermenü 2006: Lammroulade mit grünen Bohnen gefüllt und weissem Bohnengemüse
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
200 GrammGrüne Bohnenkerne (Tk)
8 Schalotten
5 EsslöffelOlivenöl
2 Bohnenkraut
500 MilliliterFleischbrühe
2 EsslöffelFrisch geriebene Semmelbrösel