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Marinierte Lachsstreifen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Lachsfilets a 400 g, ohne Haut
4 Ingwer frisch, gerieben
2 Knoblauchzehen, feingehackt (nach Belieben)
3 Frühlingszwiebel fein gehackt
1 TeelöffelZucker
1 TeelöffelSalz
2 EsslöffelSojasauce japanisch
125 MilliliterSake
Zum Garnieren: Eingelegter Ingwer (Anderes Rezept