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Passionsfrucht-Souffle
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 TeelöffelButter geschmolzen
1 EsslöffelPuderzucker
3 Eigelb
210 GrammPuderzucker
150 MilliliterPassionsfruchtsaft
6 Eiweiss
20 GrammPuderzucker
1 Limone Saft davon
2 TeelöffelWasser
1 TeelöffelMaisstärke