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Quiche Lorraine
Zutaten für 8 Stück
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die Zutaten:
Mürbteig
200 Gramm
Mehl
1
Ei
1 Prise
Salz
5 Esslöffel
Milch
80 Gramm
Butter
kalt
Belag
150 Gramm
Räucherspeck
durchwachsen
150 Gramm
Schinken
gekocht
2 Esslöffel
Butter
Guss
150 Gramm
Gruyère
200 Gramm
Sahne
4
Eier
