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Rindfleisch Rendang
Zutaten für 6-8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Zwiebeln oder 5-6 Schalotten, gehack
4 Knoblauchzehe gehackt
2 1/2 Frischer Galgant, geschält und geschnitten, oder 1 El Galgantpaste
2 1/2 Frischer Ingwer, geschält und geschnitten
4 Frische rote Chilischoten, gehackt (eventuell mehr)