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Vietnamesische Frühlingsrollen in Salatblättern
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die Zutaten:
Ergibt 20 Frühlingsrollen
50 GrammGlasnudeln getrocknet
2 Esslöffelschwarze Pilze
500 GrammGarnelen
20 Reispapier-Hüllen
150 GrammSchweinehackfleisch
4 Frühlingszwiebel gehackt
45 GrammSojabohnensprossen, grobgehackt
1 TeelöffelZucker
1 Ei geschlagen