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Zwiebel-Bhaji
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die Zutaten:
Ergibt 25-30 Stück
80 Gramm
Besan
(Kichererbsenmehl)
60 Gramm
Weizenmehl
1 1/2 Teelöffel
Natron
1 Teelöffel
Chilipulver
1
Ei
leicht geschlagen
315 Milliliter
Wasser
4 gross
Zwiebeln, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten
4
Knoblauchzehen
zerdrückt