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»Verlegene Tomaten« (Getrocknete Tomaten)
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die Zutaten:
Ergibt Ca. 1 Kg
4 EsslöffelGehackte glattblättrige Petersilie
1 EsslöffelGehackter Dill (nach Wunsch)
1 EsslöffelOregano gehackt
2 Knoblauchzehen, zerstossen (eventuell mehr)
1 TeelöffelZucker eventuell mehr
1 TeelöffelMeersalz (eventuell mehr)
1/2 TeelöffelCayennepfefter