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Rezept:

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Bachsaibling mit Ingwerspargel und Brunnenkressepüree
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
3 Esslöffel	Mandelblättchen
25 Gramm	Ingwer Wurzel
2	Bachsaiblinge
6 Esslöffel	Olivenöl