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Efo-Yoyo-Stew (Spinatsauce mit Shrimps)
Zutaten für 6-8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2000 GrammFrischer oder 1 kg tiefgefrorener Blat grob gehackt
6 grossGarnelen (eventuell mehr)
500 GrammFilet vom Red Snapper; in Würfel geschnitten
1 EsslöffelGetrocknete, gemahlene Krabben
6 Zwiebeln gehackt
3 Rote Paprika; in Würfel geschnitten
6 Tomaten; in Stücke geschnitten
1 TassePalmöl
2 EsslöffelTomatenmark
1 kleinWürfel Gemüsebrühe
1 Chilischote frisch
2 EsslöffelErdnussöl