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Erbsen-Rauke-Suppe
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 kleinBaguette (200 g, zum Aufbacken)
75 GrammJunger Ziegenkäse (z. B. Picandou)
1 Grüne Chilischoten (eventuell mehr)
1/2 BundMinze
5 Estragon (eventuell mehr)
50 GrammRauke
5 EsslöffelOlivenöl eventuell mehr
1 TeelöffelFein abgeriebene Limettenschale (u