Erdbeeren putzen, 1 Beere zum Dekorieren beiseite legen. Erdbeeren in Stücke schneiden, mit Erdbeerlikör, Zitronensaft, und Rum vermengen. In ein Mixgerät füllen. Eiswürfel dazugeben und kurz mixen. Die Mischung in ein Goblet-Glas giessen. Mit der Erdbeere garnieren und kalt servieren.

Kuba, die Insel des Rums Daiquiri ist ein Dorf im Osten Kubas. Und es liegt auf der Hand, der Drink wurde erfunden, um nicht so feinen Rum trinkbar zu machen. In diesem Fall war es Jennings Cox, Ingenieur und Verwalter einiger Us- Kupferminen, in Erwartung seiner Chefs auf Inspektionstour.