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Hühnerterrine mit Aprikosen
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die Zutaten:
1 TasseAprikosen getrocknet
1/2 TasseWasser (125 ml)
1/4 TasseOlivenöl 60ml
1 grossZwiebel in Würfel geschnitten
1 TasseSemmelbrösel
3 EsslöffelPetersilie feingehackt
1 EsslöffelSchnittlauch fein gehackt
1 Ei
1500 GrammHähnchenbrustfilet, durchgedreht (oder in