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Ishu (gekochte Yamswuerfel mit Palmöl)
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die Zutaten:
1000 GrammYamswurzel (eventuell mehr)
Scharfe Tomatensauce
500 GrammFrische Tomaten; geviertelt
1 Rote Paprikaschoten; geviertelt
1 Grüne Paprikaschote; gross gewürfelt
2 Zwiebeln gehackt
1 Gemüsebrühe; zerdrückt
1 TasseErdnussöl
Zum Abschmecken