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Thailändische Salatrollen
Zutaten für 2 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
Salatrollen
200 Gramm
Tofu
1 Esslöffel
Öl
1 Esslöffel
Kokosflocken
1/2 Teelöffel
Cumin
1/2 Teelöffel
Koriander
1 Prise
Chili
1
Knoblauchzehe
feingehackt
1 Teelöffel
Ingwer
feingehackt
1/2 Esslöffel
Sojasauce
1
Karotte, grob gerieben
1/2
Rote Paprika, kleine Würfel
1 klein
Tomate, entkernt, kleine Würfel
1
Frühlingszwiebel, feine Ringe