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Thailändische Salatrollen
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Salatrollen
200 GrammTofu
1 EsslöffelÖl
1 EsslöffelKokosflocken
1/2 TeelöffelCumin
1/2 TeelöffelKoriander
1 PriseChili
Knoblauchzehe feingehackt
1 TeelöffelIngwer feingehackt
1/2 EsslöffelSojasauce
Karotte, grob gerieben
1/2 Rote Paprika, kleine Würfel
1 kleinTomate, entkernt, kleine Würfel
Frühlingszwiebel, feine Ringe