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Zweierlei Fische im Blätterteig, Duo de poissons en pate feuilletee
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die Zutaten:
400 GrammLachsfilet
400 GrammBarschfilet oder Zander
250 GrammBlätterteig
1 Eigelb
Füllung
2 ScheibeToastbrot ohne Rinde
150 GrammZanderfilet
200 GrammSpinat
1 Thymian
1 Ei
50 GrammSahne