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Lammspiesse mit Cognac-Kräuter-Marinade und Tomatenreis
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
300 GrammAusgelöster Lammrücken (eventuell mehr)
10 ScheibeBacon
2 rote Paprikaschote
1 grossZwiebel
Marinade
120 MilliliterOlivenöl
1 Zwiebel gewürfelt
1 Zitrone Saft
2 EsslöffelCognac
1 Knoblauchzehe gehackt
2 TeelöffelDijonsenf
1 TeelöffelOregano getrocknet
1 TeelöffelThymianblättchen frisch, Blättchen
1 PriseCayennepfeffer