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Ricotta-Erdbeer-Charlotte
Zutaten für 10 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
200 GrammLöffelbiskuits
7 Gelatine weiss
500 GrammErdbeeren
1 EsslöffelZitronen Saft
3 EsslöffelErdbeersirup
1 Vanilleschote
4 Eigelb Klasse M
50 GrammPuderzucker
500 GrammRicotta
2 EsslöffelOrangenlikör
400 MilliliterSchlagsahne