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Welsh Rabbits auf Löwenzahnsalat
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
200 Gramm
allgäuer Emmentaler
gerieben
1
Eigelb
1 1/2 Teelöffel
Paprikapulver
2 Teelöffel
Senf
scharf
125 Milliliter
Bier
2 Esslöffel
Schnittlauch
Röllchen
12
Toastbrot
Scheiben
1 Packung
Kresse
1/2 Bund
Radieschen
120 Gramm
Kirschtomaten
160 Gramm
Löwenzahnsalat
3 Teelöffel
Rapsöl
kalt gepresst
1 Teelöffel
Butterschmalz
2 Esslöffel
Balsamicoessig