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ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 500 Gramm | Gelierzucker 2:1 |
| 500 Gramm | Ananas in Stücken (Dose) |
| 250 Gramm | Mango in Vierteln (Dose) |
| 250 Gramm | Apfelsaft ( Direktsaft) |
| 3 | Rote Jalapeno Chilis, entkernt, gehackt |
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Das Obst abgiessen und den Fruchtsaft anderweitig verwenden. ( Er geliert nicht !) 500 g Ananas, 250 g Mango abwiegen und 250 g Apfelsaft sowie die gehackten Jalapenos zufügen. Alles in einer Schüssel verrühren.
Die Fruchtzubereitung mit dem Gelierzucker in einem grossen Topf verrühren, unter ständigem rühren aufkochen und bei starker Hitze 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Dabei immer gut umrühren.
Heiss in Gläser füllen und diese sofort verschliessen. Die Gläser 5 Minuten auf den Kopf stellen.
Info: Es muss frisch gepresster Apfelsaft oder "Direktsaft" sein. Ansonsten geliert er nicht.
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Anmerkungen zum Rezept:
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