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Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
800 GrammBlattspinat
60 GrammZwiebel
Knoblauchzehen
30 GrammPinienkerne
200 GrammTomaten
1 BundThymian
400 GrammRicotta
2 TeelöffelZitrone unbehandelt, abegriebene Schale
20 Cannelloni (200 g)
250 MilliliterSchlagsahne
200 MilliliterGemüsebrühe
2 EsslöffelTomatenmark
150 GrammGouda (frisch gerieben)