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Fruchtiges Pfirsich-Himbeer-Gratin mit Edelpilzkäse
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Pfirsiche reif
250 MilliliterZuckersirup
Zitrone unbehandelt
300 GrammHimbeeren reif
40 GrammPuderzucker (1) Menge anpassen nach Geschmack anpassen!!
20 MilliliterHimbeergeist
1 EsslöffelZitronen Saft
150 GrammEdelpilzkäse
3 EsslöffelDessertwein oder Orangenlikör
40 GrammPuderzucker (2) Menge anpassen nach Geschmack anpassen!!
Eigelb
4 ScheibeAnisbrot