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Hühnerfrikasse
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Brühe
1 Poularde (ca. 1, 5 kg)
1 kleinKalbszunge
2 Möhren
1 Lauch
3 Staudensellerie
1 Zwiebel
2 Gewürznelken
2 Knoblauchzehen
5 Thymian
3 Lorbeerblätter
10 Pfefferkörner
Frikasse: