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Apfel-Karottensalat
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
400 GrammKarotten
2 Äpfel säuerlich, fest
100 GrammKernlose Weintrauben halbiert
1 EsslöffelKokosraspel
50 GrammWalnusshälften grob gehackt
Marinade
1 BecherNatur-Joghurt 3.5 %
3 EsslöffelSahne
1 TeelöffelZitronen Saft
1 TeelöffelAhornsirup
1 EsslöffelPetersilie glatt, gehackt