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Frische Bachforelle auf Grenobler Art
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Frische Forellen à 250 g
4 EsslöffelNoilly Prat (weisser Vermouth)
175 MilliliterPflanzenöl
100 GrammButter
30 GrammMehl
1 Zitrone
2 ScheibeToastbrot
40 GrammKapern