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Ingwer-Hähnchen auf Tomaten-Ananas-Ragout
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Hähnchenbrust ohne Haut (a 130 g)
20 GrammIngwerblaettchen
120 GrammBlattspinat
270 GrammTomaten
260 GrammAnanas
160 GrammReis
1 TeelöffelCurrypulver
Schalotten (60 g)
125 MilliliterKokosmilch
2 EsslöffelReibkäse
2 1/2 EsslöffelButterschmalz