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Rinderfilettasche mit Pfifferlingen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
800 GrammRinderfilet, Mittelstück, z.B. vom Charolais oder Aubrac, 4 gleich grosse Stücke
2 EsslöffelSonneblumenöl
220 GrammButter; in kleinen Stücken