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Thunfischcarpacio mit Thunfischtartar
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
Thunfisch-Tatar
200 Gramm
Thunfischfilet
1
Schalotte
fein gewürfelt
1/2
Limette abgeriebene Schale u. Saft
3
Petersilienzweige Blätter fein gehackt
3 Esslöffel
Olivenöl
mit Zitrone
1 Esslöffel
Sojasauce