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Überläufer im Waldpilzmantel auf Spitzkohl und Basilikumgnocci
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Für Den Überläufer
480 GrammÜberläufer-Filet
4 Brickblätter (hauchdünne Blätterteig-Scheiben) (eventuell mehr)
300 GrammFrische, gemischte Waldpilze
1 Kräuter frisch
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe