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Apfel-Campari-Gelee mit Vanillesauce
Zutaten für 4-6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Gelee
2000 GrammÄpfel säuerlich
4 EsslöffelZucker
300 MilliliterWasser
3 EsslöffelZitronen Saft
8 Gelatine weiss
3 EsslöffelCampari eventuell mehr
Vanillesauce
1 Vanilleschote
125 MilliliterMilch
125 MilliliterSchlagsahne
3 Eigelb Klasse M
50 GrammZucker
Zubereitungszeit