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Falafel mit Minzesalat
Zutaten für 4-6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
200 GrammKichererbsen getrocknet
4 Frühlingszwiebel
1/2 BundMinze
1/2 BundPetersilie glatt
1/2 BundKoriandergrün
200 GrammTomaten
100 GrammRadieschen
150 GrammVollmilchjoghurt
2 TeelöffelKreuzkümmel (gemahlen) (eventuell mehr)
200 GrammWeisse Bohnen (Dose)