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Lorbeerkartoffeln aus dem Ofen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1000 GrammFest kochende Kartoffeln mittelgrosse
1 Frischer Lorbeerzweig
10 EsslöffelOlivenöl
200 GrammRauke (in der Saison, ab September, auch mit Brunnenkresse gemischt)
125 GrammFenchel
50 GrammSchalotten
40 GrammTomaten getrocknet, ohne Öl
3 EsslöffelZitronen Saft