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Mandarinen-Muffins
Zutaten für 12 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
Teig
260 GrammMehl
100 GrammZucker
1 1/2 TeelöffelBackpulver (oder 1 Tl Backpulver + 1/4 Tl Na
1 Ei
80 GrammÖl (neutrales, z.B. Sonnenblumen-Öl)
250 GrammGemisch aus Schmand oder Quark mit Mandarinen-Saft
1 DoseMandarinen, etwas kleingehackt (oder 250 g geraspelte