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Riesling-Schinken in Brotteig
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die Zutaten:
2000 GrammGepökelter Schweineschinken
500 MilliliterPfälzer Riesling Wein
2 mittelZwiebel
2 Lorbeerblätter
1 Esslöffelschwarze Pfefferkörner
3 Gewürznelken
1/2 (21 g) frische Hefe
500 GrammBrotbackmischung Krusten oder Bauernbrot