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Überbackene Auberginen mit Tomaten und Käse
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Mittlere Auberginen
1000 GrammFrische Tomaten oder
800 GrammDose Pelati
1 Zwiebel klein
2 EsslöffelOlivenöl
1 1/2 TeelöffelOregano frisch
2 Pakete Mozzarellakäse
75 GrammParmesan gerieben