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Überbackene Champignons mit Blattspinat, Herzogin- Kartoffeln und Pilzsahnesauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Champignons
12 mittelChampignonköpfe
1500 GrammBlattspinat, ungeputzt
50 GrammParmesankäse gerieben
1 Knoblauchzehe
1/2 TasseCrème fraîche
2 EsslöffelPanierbrot
1 Eigelb
1 EsslöffelOlivenöl