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Zwetschgenbuchteln mit Sabayon
Zutaten für 6-8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Zwetschgenmus
400 GrammZwetschgen
100 GrammZucker
50 MilliliterOrangen Saft
Buchteln
100 MilliliterMilch
40 GrammZucker
20 GrammHefe
250 GrammMehl
3 Eigelb Klasse M
1 Ei Klasse M
40 GrammButter weich