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ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 200 Gramm | Mehl |
| 1 Teelöffel | Natron |
| 200 Gramm | Zucker |
| 50 Gramm | Margarine |
| 50 Gramm | Rosinen |
| 50 Gramm | Haselnüsse gerieben |
| 1 | Ei |
| 1/2 Teelöffel | Zimt |
| 1 Prise | Nelken gerieben |
| 500 Gramm | Apfelmus |
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Mehl und Natron vermischen und dann alle übrigen Zutaten zu einem Teig verrühren. In eine
Silikon-Kastenform füllen und bei 180 °C ca. 1 Stunde backen. Den Kuchen in der Form 15 min
auskühlen lassen, dann stürzen. Der Kuchen ist sehr saftig und hat einen Karamell-Geschmack.
Gesamt: 2305, 44 kcal, 49, 9 g Fett = 19, 48 %
Wer es lieber trockener mag, der reduziert den Apfelmus und verwendet 200 g.
Anregung habe ich mir bei Walfi Stein geholt.
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Anmerkungen zum Rezept:
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