Äpfel vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Wer die Schale nicht verträgt, sollte die Äpfel auch noch schälen. Ich habe dies nicht gemacht. Dann fein würfeln.

Müsli verwenden, das keinen zusätzlichen Zucker enthält, keine Rosinen und keine Nüsse. Hier sind die Nährwertangaben des verwendeten Müslis:

Müsli mit Joghurttropfen, Jovita, Brueggen

100 Gramm enthalten:

Kalorien: 418

Kohlenhydrate: 61, 8 g

Eiweiss: 11, 2 g

Fett: 14 g

Müsli, Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und die Apfelwürfel miteinander vermischen. Öl und Orangensaft verrühren und unter die trockenen Zutaten heben.

Ein Muffinblech mit Papiermanschetten auslegen oder eine Silikon- Muffinform verwenden. In jede Form 2 El vom Teig hineingeben.

Bei Umluft (175 °C ) 30 min backen. Dann aus dem Ofen nehmen und 10 min in der Form abkühlen lassen und stürzen.

Gesamt:

Fettkalorien: 22, 09 %

Fett: 53, 50 g

Kalorien: 2179, 90 kcal

Pro Stück:

181, 7 kcal

4, 46 g Fett